章钧豪讲解道：“在葡萄酒发酵过程中会产生大量的二氧化碳，所以容器可以不加盖子，但是为了防止灰尘或赃东西落入其中，你可以在发酵罐容器上盖一块透气的布。”
安北平点点头，把章钧豪说的话都记在心里。
“等到发酵结束，剩下的皮、籽和梗会进入压缩机进行压榨，以便进一步萃取其中的精华物质。”
章钧豪走到其中一台机器旁边，介绍道：“北平，你看这就是一个筐式压缩机，是一种比较传统的压榨设备。”
“红葡萄酒压榨之后剩下的渣滓，可以用作堆肥，也可以用来制作成美容养颜护肤品，这个看你自己选择。”
“等发酵完成后，就可以把葡萄酒转入橡木桶中进行熟成，这次过来，我也给你带了十个橡木桶过来，可能不一定够用，你先凑合用，要是真不够了，你自己再去买吧。”
“葡萄酒的熟成时间从几个月到几年不等，这个时候你就要把橡木桶存放到阴凉的地下酒窖中，度过漫长的岁月。”
“葡萄酒熟成后，在装瓶前可以进行下胶和过滤，除去酒中的杂质，让葡萄酒看起来明亮清澈，避免微生物感染的风险。”
“当然了，你也可以选择不做，根据个人习惯来定。”
“最后就是葡萄酒的装瓶和封塞，这些都可以由机器来完成，这次我也给你送来了洗瓶机、自动调节定量灌装机、贴标机、打塞机、喷码机等等。”
“等葡萄酒装瓶后，你可以选择继续在酒窖中进行瓶中陈年，或者拿来自己喝。要是想对外销售，你得要有酒水营销证件，要不然被抓了可别怪哥哥没提醒你。”
章钧豪给安北平都快介绍的口干舌燥，总算把后续一些酿造葡萄酒的流程给安北平讲解一遍。
至于那些洗瓶机和灌装机什么的，暂时没法演示，让他以后自己看视频琢磨，真要搞不定，他说了等葡萄酒要装瓶之前，他再亲自过来一趟。
话都说到这份上，安北平还有什么好说的？自然是感激不尽，带他去吃了顿好吃的。
接下来两天，陆续有很多葡萄被采摘运送到酿酒作坊，安北平把它们处理好送入发酵罐中进行发酵。
至于章钧豪，他也没闲着，按照安北平的指引，去往老寨村，说是要寻找他老婆走过的路。
安北平很是无语，但是他暂时又抽不出时间，只得由他去了。不过他还是给他小舅打了一个电话，给章钧豪请了一个好的导游，陪他游览老寨村附近的风景。
等他这边忙的差不多，也去了一趟老寨村，打算亲自带章钧豪去四处转转，这时他竟然愕然发现，刘诗雅也在。
“诗雅姐，你什么时候来的？不是听豪哥说你去剧组拍戏了吗？”安北平看着面前的刘诗雅，惊讶的问道。
刘诗雅抿嘴轻笑道：“我也是昨天下午刚到，因为不是一个人来的，所以也就没打扰你。”
“不是一个人人来的？”安北平心中一动，想到来的路上，小舅和自己说过的一件事，他好奇的问道，“我听说昨天村里来了一个剧组，莫非就是你所在的剧组？”
刘诗雅得意的笑道：“没错，正是我们的剧组，来这里拍摄外景，主要是拍摄神女峰和蝴蝶谷的美景，这还是我和导演推荐的地方呢。”
安北平闻言冲她拱拱手，肃然起敬道：“诗雅姐，这事真是多谢你了，老寨村这边有剧组来拍戏，肯定能给村里带来很大的宣传，到时候引得很多游客前来观光旅游。”
刘诗雅摆摆手道：“我只是提了一个建议，关键还是导演的选择，另外也是你们这里环境符合剧组要求，否则我也没那么大的能量办成此事。”
刘诗雅在拍戏的时候一向公私分明，否则她依靠章钧豪这样的富二代，什么资源没有？要是想的话，她早就冲上一线女艺人行列了，哪里会像现在这样，在二线徘徊。
安北平好奇的问道：“你们这拍的什么戏呢？”
刘诗雅道：“古装武侠剧，多的就不好和你透露了，我们剧组有要求不让对外泄露拍摄内容。”
安北平理解的点点头道：“那我就不问了，等播出的时候和我说一声，我去看看。”
安北平平时不怎么看电视剧，但是为了给刘诗雅捧场，偶尔也可以看看。
刘诗雅轻笑道：“还早呢，距离播出怎么也得半年到一年的时间，再说我在里面只是一个女二号，一个小小的配角，没必要专门去看。”
安北平笑道：“女二号已经很不错了，再说诗雅姐的剧，别说女二号，哪怕是在里面客串一下，我也得去捧场啊。”
刘诗雅摇头笑道：“没看出来北平你嘴那么甜，难怪能把我们的雨晴骗到手。”
安北平汗颜道：“怎么能说骗呢？我们是真心相爱，两情相悦。”
说笑了几句，刘诗雅便告辞离去，要去剧组报道。
等电视剧开拍的时候，安北平也去现场看了看拍摄的场景，发现现场拍摄的画面和电视剧里播出来的画面简直区别太大了，不过也满足了他的好奇心。
果然没出安北平所料，老寨村有电视剧剧组拍戏的消息一经传播出去，顿时引来了一大波的游客。
再加上秋天的老寨村，附近漂亮的景色太多，让那些游客有不虚此行的感觉，纷纷在网上发布了很多漂亮的照片和视频，引起前来老寨村旅游的热潮。
冷晓雪没有错过这个宣传机会，开启新合村到老寨村旅游的一条龙服务。
此时恰逢新合村又面临秋收之际，放眼望去一片金灿灿的稻浪，很是让人感受到丰收的喜悦。
经过前面几年的推广，新合村秋收旅游活动现在搞的非常红火，基本上可以说打出了品牌。
很多城市里的人都会趁着十一假期来到新合村感受农忙秋收，有的人喜欢下田割稻，用古老收割手工方式，体验谁知盘中餐，粒粒皆辛苦的劳动。
还有许多游客是喜欢看美景，吃美食来了，像稻花鱼、小龙虾、泥鳅等等数之不清的农家乐美食，都是大受欢迎的食材。
张承文这段时间也是每天忙的脚不沾地，可以说生意非常火爆，已经在新合村打响名气，几乎所有外来的游客都会到他的网红饭店打卡，除非是实在等不过来，才会去其他农家乐饭店吃饭。
童秀萍国庆放假，她都没选择回家，而是留在张承文的饭店帮忙，两人一个主内一个主外，俨然有了夫妻小店的感觉。
喜欢我的百果山庄请大家收藏：(m.7huan.com)我的百果山庄奇幻小说网更新速度全网最快。